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12月6日の誕生日カクテル

Posted by 酒神の人 on 06.2014 12月の誕生日カクテル   0 comments   0 trackback
12月6日の誕生日カクテル

『バティーダデカカオ』

特徴:ガラスのような繊細なハートの持ち主


14126バティーダデカカオ本物



カクテルタイプ:ロング

グラス:ゴブレット

テイスト:甘口

アルコール度数:約1%

製法:ブレンド




レシピ
・ピンガ                           40ml

・モーツァルト・ブラックチョコレートリキュール   20ml

・パッションフルーツシロップ              10ml

・レモンシロップ                      15ml

・パイナップルジュース                 60ml

・オレンジジュース                    40ml

・マンゴージュース                    40ml

・食用ホウヅキ                      1個

・カットマンゴー                      1切れ




今夜の『バティーダデカカオ』はさとうきびから
造られるアルコール度数の高いスピリッツ
「ピンガ」をベースに作られていますが、
その他のノンアルコールの材料が多いため、
カクテル自体のアルコール度数はほとんどない
珍しいカクテルです。

こちらのカクテル、私初めて聞きました。
レシピもすごいですね。。。

ピンガは元々さとうきびから造られているため、
甘味を感じることができます。

そのため、このレシピのような色々な
トロピカルフルーツとの相性もよいです。

そこにブラックチョコレートリキュール、、、
正直なくてもよいのでは、と感じますが
これによってコクを生んでるようにも
思えます。

カクテル名の「バティーダ」は
ポルトガル語で、「リズム」の意味があります。

クラブなどで、ずっとリズムに乗って
踊っていられるようにアルコール度数が低く、
トロピカルな印象に作られているのかも
しれませんね。

冬場に夏を思い出せるカクテルは
熱くなれるような場で飲みたいですね。












いつも頑張っている自分へプチ贅沢な贈り物。。。


■カシャーサ51 40% 700ml

■モーツァルト ブラックチョコレート リキュール 500ml

■モナン パッションフルーツ 700ml

■モナン レモン 700ml

■デルモンテ・パイナップル・ジュース 750ml

■グリーンフィールド オーガニック オレンジジュース 100% 1L

■ワイルド ストレートジュース マンゴー 1000ml





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