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11月22日誕生日カクテル

Posted by 酒神の人 on 22.2014 11月の誕生日カクテル   0 comments   0 trackback
11月22日の誕生日カクテル

『ピニャコラーダ』

特徴:好きなものを見ると美しく輝く人


141122ピニャコラーダ



カクテルタイプ:ロング

グラス:ゴブレット

テイスト:甘口

アルコール度数:約9%

製法:シェーク




レシピ
・ホワイトラム          30ml

・パイナップルジュース    90ml

・ココナッツミルク        45ml

・クラッシュドアイス      適量

・カットパイン          1切れ

・レッドチェリー         1個




今夜の『ピニャコラーダ』は11月11日に
紹介させていただいた「チョココラーダ」のベースとなった
ハワイアンカクテルです。

スペイン語で「パイナップルの生い茂る峠」
という意味をもつカクテル。

このカクテルが生まれたのは1963年の
プエルト・リコのサン・ファン市にあった
「バラキーナ・バー」のラモン・ポルタス・ミンガ氏
というバーテンダーが創作したそうです。

しかし、世に広めたのは、同市の
カリブ・ヒルトン・ホテルのラモン・マローレ・ペレス氏で
すでに彼が1955年からこのレシピを
考え出していたという説もあるが、真意のほどはともかく、
彼がホテルのメニューに載せて、世界へと
はばたかせたことだけは確かである。

ハワイ生まれのカクテル「チチ」と
偶然にもレシピが一緒であったため、
「チチ」の方がベースをウオッカにかえて
作られるようになりました。

パイナップルを添える場合は、
スティック状か扇状に切って
カクテル・ピンにレッドチェリーと一緒に刺して、
グラスのふちにかけて提供します。

ハワイでこのカクテルを飲んできましたが、
シェークではなく、ビルドで提供されました。

そして可愛らしい傘が刺さっていました。

141122ピニャコラーダinハワイ

味わいは別として、
その土地で飲むカクテルは最高でした。

旅行に行かれた際はぜひ
その土地のお酒もチェックしてみてください。











いつも頑張っている自分へプチ贅沢な贈り物。。。


バカルディ スペリオール (ホワイト) ラム 750ml 1本

デルモンテ・パイナップル・ジュース 750ml

CHAOKOH チャオコー ココナッツミルク 紙パック 250ml

マリブ ココナッツリキュール 700ml





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