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11月14日の誕生日カクテル

Posted by 酒神の人 on 14.2014 11月の誕生日カクテル   0 comments   0 trackback
11月14日の誕生日カクテル

『リトルプリンセス』

特徴:健やかな自分をアピールする元気者


141114リトルプリンセス



カクテルタイプ:ショート

グラス:カクテルグラス

テイスト:中甘口

アルコール度数:約28%

製法:ステア




レシピ
・ホワイトラム         30ml

・スイートベルモット      30ml




今夜の『リトルプリンセス』は名前とは
裏腹にスピリッツ、リキュールの組み合わせで、
アルコール度数の高いカクテルです。

『リトルプリンセス』
=「わがままお嬢様」
なのかもしれませんね。

味わいはスイートベルモットの
甘味がラムの強さを和らげ、
口当たりをよくし、アルコール度数の
割りに飲みやすいものとなっています。

そのため、何かの食べ物と合わせるので
なく、このカクテル単体で楽しめます。

ステアはなかなか難しいですが、
一般的にも言われる
「バースプーンがミキシンググラスに
当たるカチャカチャとした音を出さない」

「かき混ぜすぎない」

「ステアを止めるタイミングは
ミキシンググラスから伝わってくる
中身の温度で判断する」

「バースプーンを回すのは
手首を優しく柔らかくする」

を考えると上達しやすいと思います。

あとは飲む人のことを想像してあげられれば
完璧です‼

自作のカクテルでよい時間をお過ごしください。










いつも頑張っている自分へプチ贅沢な贈り物。。。


バカルディ スペリオール (ホワイト) ラム 750ml

ノイリープラット スイート 750ml





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