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10月31日の誕生日カクテル

Posted by 酒神の人 on 31.2014 10月の誕生日カクテル   0 comments
10月31日の誕生日カクテル

『ネグローニ』

特徴:物静かでも頑張る行動タイプ


141031ネグローニ



カクテルタイプ:ロング

グラス:ロックグラス

テイスト:中辛甘口

アルコール度数:約25%

製法:ビルド




レシピ
・ドライジン         30ml

・カンパリ          30ml

・スイートベルモット    30ml

・オレンジピール      1切れ




今夜の『ネグローニ」はフィレンツェのレストラン、
「カソーニ」の常連客だったカミーロ・ネグローニ伯爵が
食前酒として好んだカクテルです。

店のバーテンダー「フォスコ・スカルセリ氏」が
伯爵に許可を得て、1962年に発表しました。
その後、伯爵専用だったのもつかの間、
瞬く間に世界に広がりました。

スイートベルモットの甘さと
オレンジピールの甘い香りで
ジンの鋭さとカンパリのほろ苦さを和らげた、
男性的な辛口カクテルです。

飲み口は優しいですが、
アルコール度数は少し高めのカクテルなので
時間をかけてゆったり飲みたいカクテルですね。









いつも頑張っている自分へプチ贅沢な贈り物。。。


ビーフィーター ジン 40度 700ml

カンパリ 25度 750ml

チンザノ ベルモット ロッソ  1000ml








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