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10月30日の誕生日カクテル

Posted by 酒神の人 on 30.2014 10月の誕生日カクテル   0 comments
10月30日の誕生日カクテル

『カンパリグレープフルーツマティーニ』

特徴:宇宙のような広大な心の持ち主


141030カンパリグレープフルーツマティーニ



カクテルタイプ:ロング

グラス:カクテルグラス(200ml以上入るもの)

テイスト:甘ざっぱり

アルコール度数:約%

製法:シェーク




レシピ
・カンパリ               40ml

・グレープフルーツジュース    80ml




今夜の『カンパリグレープフルーツマティーニ』は
10月18日に紹介させていただいた
カルーアクランベリーマティーニ』と同じ、
ソフトマティーニスタイルと呼ばれる
グラスに注いだ後、氷を入れてゆっくり楽しむ
甘口マティーニです。

レシピを見ると居酒屋さんでもよくある
「カンパリグレープフルーツ」ですが、
こちらはグラスの中で材料を混ぜるビルドではなく、
シェークで作ります。

シェークすることによってカクテルの中に
気泡をつくり、味わいがまろやかになり、
ビルドの「カンパリグレープフルーツ」と
全く違う味わいになります。

具体的には、カンパリリキュールの持つ
苦味が抑えられ、後味として香ってくるだけになるので、
とても上品なカクテルに仕上がります。

大人の「カンパリグレープフルーツ」である
『カンパリグレープフルーツマティーニ』、ぜひお試しください。









いつも頑張っている自分へプチ贅沢な贈り物。。。


カンパリ 25度 750ml

ムソー オーガニック グレープフルーツジュース 1L







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