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【番外】スノーボール

Posted by 酒神の人 on 29.2014 カクテル紹介   0 comments
【番外】カクテル紹介

『スノーボール』


141029スノーボール3




カクテルタイプ:ショート

グラス:ソーサー型シャンパングラス

テイスト:中辛甘口

アルコール度数:約22%

製法:シェーク




レシピ
・ドライジン                15ml

・アニゼット                15ml

・パルフェタムール            15ml

・ホワイトペパーミントリキュール   15ml

・フレッシュクリーム           15ml




こちらのカクテルは本日紹介させていただいたカクテル
スノーボール』と同名でレシピの違うカクテルです。

ドライジンがベースでアルコール度数は
少し高めですが、フレッシュクリームを使い
口当たりをまろやかにし、香辛料である
アニシードを乾燥させたものが主原料の
アニゼット、飲む香水と言われ白ワインに
スミレの花で香り付けしたパルフェタムール、
爽やかさをつけるペパーミントリキュールを
混ぜることで香り高くまとめた
上品なカクテルです。

『スノーボール』と頼んでこちらが
スッと出てくることはほとんどないと
思われるほど、もう一方のレシピのほうが
一般的ですが、私はこちらのレシピのほうが
より女性的で素敵だと思います。

こちらの『スノーボール』、まだ飲まれていない方は
ぜひまろやかな口当たりと上品な香りのこちらの
カクテルを頼んでみてくださいませ。









いつも頑張っている自分へプチ贅沢な贈り物。。。


ビーフィーター ジン 40度 700ml

グヨ アニゼット 700ml

モーリン パルフェタムール 25度 700ml

ホワイトペパーミント GET31 700ml

生クリーム 十勝フレッシュ100 明治 200ml









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