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10月29日の誕生日カクテル

Posted by 酒神の人 on 29.2014 10月の誕生日カクテル   0 comments
10月29日の誕生日カクテル

『スノーボール』

特徴:自分の力で紙一重から脱却する挑戦者


141029スノーボール2


カクテルタイプ:ロング

グラス:タンブラー

テイスト:甘口

アルコール度数:約6%

製法:ビルド




レシピ
・エッグリキュール アドヴォカート      40ml

・ジンジャーエール               80ml




今夜の『スノーボール』はエッグリキュール・アドヴォカートが
ベースのミルクセーキのような甘口カクテルです。

やさしい色合いで、混ぜたときにできるきらきらとした
泡が雪景色のようで、それが名前の由来となっています。

卵の甘く濃厚な味わいをジンジャーエールが爽やかものに
しています。

ベースとなっているリキュール「アドヴォカート」は
ブランデーをベースに卵黄や砂糖をブレンドして作られた
オランダの伝統的な卵リキュールで、弁護士という意味があります。

このお酒を飲むと弁護士のように饒舌に
話せるという売り文句があるほど
柔らかくまろやかな味わいのリキュールです。

このカクテルも10月26日に紹介させていただいた
パナシェ』と同様に名前が同じで全く違うレシピのある
カクテルです。

そちらは次の記事で紹介させていただきます。

それだけでなくこの『スノーボール』はジンジャーエールの
代わりにレモネードを使ったり、チェリーをトッピングする
レシピもありますが、今回は私が現役のとき勉強させていただいた
日本文芸社様からでている



こちらの「カクテル・パーフェクトパーフェクトブック」の
レシピを参考にさせていただきました。

アドヴォカートは冷蔵でのちゃんとした
管理が必要な繊細なリキュールなので
置いていないお店もあります。

あることが確認できましたらぜひ
飲んでみてください。

ほっとできる優しい味わいをお楽しみください。







いつも頑張っている自分へプチ贅沢な贈り物。。。


ワニンクス アドヴォカート (アドボカート) 700ml

オーガニックジンジャーエール 250ml×12本セット






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