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10月23日の誕生日カクテル

Posted by 酒神の人 on 23.2014 10月の誕生日カクテル   0 comments
10月23日の誕生日カクテル

『ティフィンレモンソーダ』

特徴:前向きな姿勢で遊びも仕事も楽しめる人


141023ティフィンレモンソーダ



カクテルタイプ:ロング

グラス:タンブラー

テイスト:中甘口

アルコール度数:約3%

製法:ビルド




レシピ
・ティフィン        30ml

・ソーダ          90ml

・レモン果汁       5ml

・レモンスライス     1切れ




今夜の『ティフィンレモンソーダ』は紅茶のリキュール、
「ティフィン」がベースのカクテルです。

名前のままですが、味わいは
レモンティーのようで、ソーダで割るため
爽やかなカクテルになっています。

このカクテルあレモンティー風味ですが、
ベリー系のリキュールやシロップを10mlほど
足すことによっていろいろな味わいが楽しめます。

私のおススメはカシスやラズベリーの
リキュールを足したものと、スペアミントの葉を
グラスの中で優しくつぶし、近年流行った
「モヒート」のようなスタイルにしたものです。

「モヒート」スタイルの場合はあらかじめ溶かした
砂糖、またはシロップを少量足して甘味を
加えてください。

いろいろな変化をつけられる今日の
『ティフィンレモンソーダ』はまさに特徴にもある
「遊び」の部分を示したカクテルではないでしょうか。






いつも頑張っている自分へプチ贅沢な贈り物。。。
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