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10月17日の誕生日カクテル

Posted by 酒神の人 on 17.2014 10月の誕生日カクテル   0 comments
10月17日の誕生日カクテル

『モーツァルトチョコレートマティーニ』

特徴:人に物事を教える指南役


141017モーツァルトチョコレートマティーニ


カクテルタイプ:ショート

グラス:カクテルグラス

テイスト:中甘辛口

アルコール度数:約36%

製法:シェーク




レシピ
・モーツァルトチョコレートリキュール    30ml

・ウォッカ                     30ml

・チェリー                     1個

・レモンピール                  1切れ




今夜の『モーツァルトチョコレートマティーニ』は
使うリキュールが指定されているカクテルです。

モーツァルトチョコレートリキュールはモーツァルト生誕の地である
オーストリア・ザルツブルク産のリキュールで、
製造の最終工程で、モーツァルトの曲を聴かせるという
面白い工程を経て作られています。

このようなクリーム系のリキュールは
シェークすることによって泡立ちやすく、
口当たりがよくなるので、女性でも飲みやすいです。
最近こんなレディーキラーなカクテルばかり
紹介させていただいてる気がしますが、、、
シェークが十分でなかったり、リズムがよくないと
綺麗な泡立ちにならず、すぐに泡が
消えてしまうのでバーテンダーさんのテクニックを
見るにはいいカクテルかもしれません。

バーテンダーはお客様のことを見てないふりして
観察しているものなので、
お客様からも観察してみてはいかがでしょうか。





いつも頑張っている自分へプチ贅沢な贈り物。。。








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