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3月9日の誕生日カクテル

Posted by 酒神の人 on 09.2015 3月の誕生日カクテル   0 comments
3月9日の誕生日カクテル

『ワニンクスエッグノック』

特徴:安心感のあるものにゆだねる乙女


150309ワニンクスエッグノック



カクテルタイプ:ロング

グラス:タンブラー

テイスト:甘口

アルコール度数:約5%

製法:ビルド




レシピ

・ワニンクスアドヴォカート     45ml

・ミルク                Full up




今夜の『ワニンクスエッグノック』は濃厚な甘味の
クリームリキュール、「アドヴォカート」をベースに
作る大人のミルクセーキです。

「アドヴォカート」は元々ドイツやオランダの農村で
飲まれていた自家蒸留のスピリッツに卵の黄身と
砂糖を加えて造られていたもので、日本の卵酒の
感覚と近いです。

それが20世紀初頭に今回のカクテルの名前にも
ある「ワニンクス社」が製品化し、その濃厚な味わいから
飲むと弁舌さわやかになるというキャッチコピーで、
オランダ語で「弁護士」を意味する「アドヴォカート」が
名前の由来となっています。

「アドヴォカート」は各社によって味わいの雰囲気が
異なりますが、「ワニンクス社」のものは他社と比べて、
サラッとした飲み口で、卵自体の優しい甘味が特徴的です。

そんな「ワニンクス・アドヴォカート」とミルクを
合わせることでまろやかな甘味がさらに優しい印象になり、
デザートとしても楽しめるカクテルとなります。

今ぐらいの時期はまだ夜、寒くなりますので、
温めたミルクと合わせて寝酒にするのも
よいかもしれませんね。











いつも頑張っている自分へプチ贅沢な贈り物。。。









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