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3月6日の誕生日カクテル

Posted by 酒神の人 on 06.2015 3月の誕生日カクテル   0 comments
3月6日の誕生日カクテル

『バレンシア』

特徴:周りとの関係を大切にする頑固者


150306バレンシア



カクテルタイプ:ショート

グラス:カクテルグラス

テイスト:中甘口

アルコール度数:約14%

製法:シェーク




レシピ

・アプリコットブランデー   45ml

・オレンジジュース      15ml

・オレンジビターズ      4dash




今夜の『バレンシア』は太陽の国、スペインの
ジューシーなオレンジを連想させるカクテルです。

このカクテルにはスペインのお隣、フランス産の
スパークリングワインの代表格、シャンパンを
使って作るレシピもあり、、、

・アプリコットブランデー  30ml

・オレンジジュース     15ml

・オレンジビターズ     4dash

・シャンパン         Full up

これをフルート型、またはソーサー型の
シャンパングラスで作ります。

このシャンパンを使ったレシピは
『バレンシアNo2』という名前で呼ばれることが
あります。

どちらもオレンジの甘味を生かしたカクテルで、
『バレンシア』はコクが、『バレンシアNo2』は
シャンパンによる香りの複雑味と爽やかさを
もっており、好みとシーンに応じて使い分けが
できます。

贈り物としては通常のものとは違い、華やかな
『バレンシアNo2』のほうがよいでしょう。

普段飲みの最後、デザートとしてなら通常の
『バレンシア』がおススメですね。

誰にでも親しまれるオレンジジュースの
味わいがよくでており、アルコール度数も
ワイン程度となっていますので是非一度、
どちらの『バレンシア』もお試しください。






いつも頑張っている自分へプチ贅沢な贈り物。。。











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