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10月14日の誕生日カクテル

Posted by 酒神の人 on 14.2014 10月の誕生日カクテル   0 comments
10月14日の誕生日カクテル

『チョコレートファッションド』

特徴:リズム感のある生活を楽しむ自由人



カクテルタイプ:ショート

グラス:ロックグラス

テイスト:中甘辛口

アルコール度数:約32%

製法:ビルド




レシピ
・バーボンウイスキー30ml

・チョコレートリキュール15ml

・ソーダ10ml

・ビターズ3dash

・角砂糖1個

・オレンジスライス1切れ

・レモンスライス1切れ

・レッドチェリー1個




今夜の『チョコレートファッションド』は1800年代に
アメリカのケンタッキー・ダービーが行われる競馬場で飲まれていた
「オールドファッションド」というカクテルの派生です。
このカクテル、バーテンダーだけでは完成しないカクテルです。
その作りかたと飲み方は、、、

①グラスに角砂糖を入れ、ビターズを3dash垂らす

②ウイスキーを注ぐ

③オレンジ、レモン、チェリーを入れ、マドラーと共に提供

ここからはお客様が完成させます。

④マドラーで角砂糖、オレンジ、レモン、チェリーをくずし
  自分の好きな味になるよう調節する。

これでやっと完成になります。
最後はお客様自身が完成させるカクテルだからこそ
このカクテルは遊び方が自由なのです。
だからこそ『チョコレートファッションド』ができたんでしょうね。

お酒の飲み方って色々ありますね。
祝い酒、涙酒、からみ酒、やけ酒、はしご酒、
振る舞い酒、迎え酒、夫婦酒、花見酒、雪見酒、、、
本当はどんなカクテルも完成させるのは
お客様のその時々の心模様なのかもしれません。






いつも頑張っている自分へプチ贅沢な贈り物。。。
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