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2月24日の誕生日カクテル

Posted by 酒神の人 on 24.2015 2月の誕生日カクテル   0 comments
2月24日の誕生日カクテル

『カルーアオレンジ』

特徴:発想力豊かな文学少女


150224カルーアオレンジ



カクテルタイプ:ロング

グラス:タンブラー

テイスト:甘口

アルコール度数:約6%

製法:ビルド




レシピ

・コーヒーリキュールカルーア   40ml

・オレンジジュース         Full up




今夜の『カルーアオレンジ』は誰にでも親しまれる
コーヒーリキュール、「カルーア」がベースの
カジュアルなカクテルです。

「カルーア」は南米、メキシコ産のリキュールで、
ラム酒を作るときと同じさとうきびを原料にしたスピリッツと
メキシコ湾沿いのベラクルス州で栽培されている
高品質のアラビア種コーヒー豆からの抽出液、
バニラ、カラメルなどを合わせ製造されています。

150224カルーアラベル

「カルーア」の味わいはよく知っていても
ラベルをよく見ることってあまりないんじゃないですか?

まず「カルーア(Kahlua)」はアラビア語でコーヒーを表す俗語
「カフワ(kahua)」からきてます。

ラベルデザインは、コーヒーの歴史をさかのぼると
中東にたどり着くことから、アラビアのイメージを織り込んだ
独特のものになっており、メキシコが人気の観光地になった
ことから、カルーアのラベルのデザインはふるさとの
ベラクルス州の土地柄である黄色と赤色を
ふんだんに使う建築を反映したものとなっています。

「カルーア」を使ったカクテルというと真っ先に
「カルーアミルク」が思いつくと思います。

誰もが親しんだコーヒー牛乳のような落ち着ける
甘味が美味しいカクテルですが、今回の『カルーアオレンジ』は
甘ざっぱりとしたオレンジジュースと合わさることで
「カルーア」のもつバニラやカラメルの甘味を
さっぱりと和らげ、すっきりと飲める味わいに仕上げています。

なかなか味の想像がつきにくいと思いますが、
「カルーアミルク」のようにじっくりと飲むカクテルでなく、
お昼からでも飲めるようなカジュアルなカクテルですね。

知らない味はぜひチャレンジを!!










いつも頑張っている自分へプチ贅沢な贈り物。。。









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