2月14日の誕生日カクテル

2月14日の誕生日カクテル

『ルジェカシスグレープフルーツ』

特徴：自分の価値を知っているクレオパトラ






カクテルタイプ：ロング

グラス：タンブラー

テイスト：甘ざっぱり

アルコール度数：約5％

製法：ビルド



レシピ
・ルジェクレームドカシス　　　　　45ml

・グレープフルーツジュース　　　Full up




今夜の『ルジェカシスグレープフルーツ』は
カシスリキュールの濃い甘味とグレープフルーツの
爽やかな酸味を合わせたスタンダードカクテルです。

昨夜の「ルジェカシスオレンジ」に続いて
居酒屋さんの定番カクテルですね。

味わいの想像がつく方も多いと思いますが、
材料が二つしかないため、酸味と甘味のバランスを
きっちり意識してあげることで格段に美味しくなります。

さらにグレープフルーツジュースはパックのものでも
もちろんよいのですが、フレッシュのものを飲む前に
搾って作るとより美味しく飲めます。

グレープフルーツジュースは酸味がベースの黄色のと、
甘ざっぱりとしたルビーがありますが、こちらのカクテルには
通常の黄色のほうが合いやすいかと思います。

身近に感じやすいカクテルでも手間をかけてあげる
ことで普段飲むものと全く違う味わいになるのが
カクテル作りの面白いところだと思いますので、
ぜひ気遣いをもって作ってあげてくださいませ。












いつも頑張っている自分へプチ贅沢な贈り物。。。









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