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2月11日の誕生日カクテル

Posted by 酒神の人 on 11.2015 2月の誕生日カクテル   0 comments
2月11日の誕生日カクテル

『アプリコットロワイヤル』

特徴:人の幸せや喜びを願う愛の天使


150211アプリコットロワイヤル2




カクテルタイプ:ロング

グラス:フルート型シャンパングラス

テイスト:甘口

アルコール度数:約16%

製法:ビルド




レシピ
・アプリコットリキュール      20ml

・スパークリングワイン      80ml




今夜の『アプリコットロワイヤル』はパーティなどの
華やかな場に欠かせないスパークリングワインを
より楽しむための甘口カクテルです。

スパークリングワインのもつ炭酸の刺激と酸味とが
アプリコットの濃い甘味と合わさり、喉で感じる
飲みごたえはありつつも飲み込んだ後の息は
爽やかな甘さを感じられるカクテルですね。

「ロワイヤル」のつくカクテルは1月17日に
キールロワイヤル」を、1月29日に
ストロベリーロワイヤル」を載せさせて
いただいておりますので、よろしければ
そちらもご覧ください。

「~ロワイヤル」というカクテルはいくつも
ありますが、基本的にベースはスパークリングワインで、
果実系リキュールで甘味を添加、、、という
スタイルですね。

そのどのカクテルにも当てはまりますが、
リキュールで甘味を添加するだけでなく、
そのリキュールの元となるフレッシュフルーツを
飾ってあげたり、添えてだしたりすることで、
見た目も綺麗ですし、カクテルをより美味しく
飲むことができます。

フレッシュのアプリコット=杏は手に入れにくいですが、
ドライフルーツになったものは輸入食品店などで
見かけることもあるのでぜひご一緒にお楽しみください。

混ぜるだけの手軽なカクテルですが、
材料、グラスをちゃんと冷やしておくような
簡単なことでより美味しくなりますので、
ちょっとの手間をかけてあげてくださいませ。













いつも頑張っている自分へプチ贅沢な贈り物。。。










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