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1月21日の誕生日カクテル

Posted by 酒神の人 on 21.2015 1月の誕生日カクテル   0 comments
1月21日の誕生日カクテル

『エルディアブロ』

特徴:新しいものに敏感な心の持ち主


150121エルディアブロ



カクテルタイプ:ロング

グラス:タンブラー

テイスト:中甘口

アルコール度数:約14%

製法:ビルド




レシピ
・テキーラ          45ml

・カシスリキュール    15ml

・レモン果汁        10ml

・ジンジャーエール    Full up




今夜の『エルディアブロ』はルビーのような
美しい色と甘美な香りが特徴の「悪魔」を
意味するカクテルです。

その甘い香りと飲み口とは裏腹にテキーラベースの
カクテルのため、アルコールはしっかりと入っています。

そんな危険なところと血のような色から
「悪魔」と名づけられているのでしょう。

レモン果汁の代わりにライムを使うレシピも
ありますが、お好みで選択してください。

同じようにジンジャーエールも通常のものと、
辛口なものを選べますが、レモンを使ったほうは
味が柔らかくなり、ライムを使うとよりドライな
味わいになるため、通常のジンジャーエールを
使うときはレモンを、辛口のジンジャーエールを
使うときはライムを使うのがおススメです。

写真のようにテキーラを冷凍庫でキンキンに
冷やしておくと、テキーラトロっとした液体に
なり、味も柔らかくなるので、そちらのほうが
飲み口は優しいです。

たくさん試行錯誤して美味しいあなたの
「悪魔」を作ってみてくださいませ。












いつも頑張っている自分へプチ贅沢な贈り物。。。







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