FC2ブログ
Loading…

1月15日の誕生日カクテル

Posted by 酒神の人 on 15.2015 1月の誕生日カクテル   0 comments
1月15日の誕生日カクテル

『ジャックローズ』

特徴:恐れを知らぬ元気な冒険者


150115ジャックローズ



カクテルタイプ:ショート

グラス:カクテルグラス

テイスト:甘ざっぱり

アルコール度数:約20%

製法:シェーク




レシピ
・アップルブランデー カルヴァドス      30ml

・グレナデンシロップ               15ml

・ライム果汁                    15ml




今夜の『ジャックローズ』はベースとなる
アップルブランデーの別称、アップルジャックと
ローズ=バラのような赤みと甘美な香りから
名づけられた甘酸っぱさが特徴のカクテルです。

その美しい色合いを出しているのが
グレナデンシロップ=ザクロシロップです。

このみずみずしいザクロの甘味が
『ジャックローズ』の味わいのかなめに
なるのですが、国産メーカー様から
販売されているものですとザクロ風味の
シロップという感じでザクロエキス分が
入っていない、入っていても少ないという
ものがほとんどです。

そのため、本来なら食後酒として飲まれることの
多いカクテルなのに、舌にべたっとした甘味が
残って、スタンダードなレシピではみずみずしく
舌とのどを爽やかにしてくれません。

なので、海外産のエキス分が多く入っているものを
使ったり、上記したレシピのグレナデンシロップの
量を7.5mlにし、フレッシュのザクロからジュースをとったものを
同じく7.5ml加えてあげるとかなり美味しくなります。

オーセンティックな雰囲気のバーや、ホテルバーなどで、
なかなかいいお値段がするのはこのようにフレッシュの
フルーツを使って手間ひまをかけているはず、のことなので、
どうかご勘弁を。。。

さらにフレッシュのザクロには美白、美肌、消炎、
エイジングケアに欠かせないビタミンC、ビタミンK、
カリウム、繊維質が豊富に含まれており、
女性ホルモンであるエストロゲンも含んでいます。

その中でも特にペルシア(現在のイラン)産の
ザクロは種皮が薄くて果実が多く、
エストロゲンの濃度も高いそうです。

名前、見た目の美しさ、甘酸っぱい味わい、
ジュースに含まれる効能、どれをとっても
まさに女性のためのカクテルです。

ご自分がさらに美しくなるため、お友達、
大切な方に贈るため、そんなシーンで
ぜひ飲んでみてください。















いつも頑張っている自分へプチ贅沢な贈り物。。。











ブログランキング参加いたしました。
ぜひポチっとしてくださいませ。

スポンサーサイト




  • password
  • 管理者にだけ表示を許可する