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1月10日の誕生日カクテル

Posted by 酒神の人 on 10.2015 1月の誕生日カクテル   0 comments
1月10日の誕生日カクテル

『オレンジブロッサム』

特徴:感謝の気持ちを忘れない未来少女


150110オレンジブロッサム



カクテルタイプ:ショート

グラス:カクテルグラス

テイスト:中甘口

アルコール度数:約27%

製法:シェーク




レシピ
・ドライジン        40ml

・オレンジジュース    20ml




今夜の『オレンジブロッサム』は禁酒法が適応されていた
時代のアメリカで、オレンジジュースの色でお酒を飲んでいる
ことを隠したことで誕生したカクテルのひとつです。

このカクテルは元々ショートカクテルですが、
今ではロングカクテルとして作られることもあり、
その場合、レディキラーカクテルとして有名な
ウォッカベースのカクテル「スクリュードライバー」を
ジンベースに変えたもののことを言います。

今回載せさせていただいているレシピは
「カクテル・パーフェクトブック」にあるものです。

他にも上記したようにタンブラーグラスで、ビルドで作り、
カットオレンジを飾るレシピや、ショートのまま、ジンと
オレンジジュースの比率を1:1にするバランスのとれた味わい、
1:2にする柔らかく甘味のある味わい、シェークではなく、
ステアでジンのコシを残す味わいなど、、、
飲み手のお好みに合わせることができます。

『オレンジブロッサム』という名前ですが、
「ブロッサム」は「フラワー」と同じように「花」や「開花」
といった意味があり、「オレンジ」は花と実を
同時につけることから、ヨーロッパでは愛と豊穣のシンボルとされ、
結婚・花嫁に関連づけられています。

150110オレンジの花

こちらがオレンジの花なのですが、その純白さや
花の可愛らしさから花言葉は「花嫁の喜び」や「純潔」、
「愛らしさ」などの意味があり、ウエディングパーティーの
食前酒としてもよく飲まれています。

近年これに着目した企業等がバレンタインデー、
ホワイトデーに続き2人の愛を確かなものにするため、
オレンジやオレンジ色のプレゼントを贈る日として
「オレンジデー」という日を「4月14日」に設定し、PRしており、
「第3の愛の記念日」と表現されているそうです。

ちなみに「みかんの日」というものが前から
「12月3日」に設定されていますが、こちらは
関係ないそうです。

アルコール度数も自在ですが、甘味がもう少し
欲しいという方はグレナデンシロップを加えても
美味しいかと思います。

ふたつの別々のものがひとつになり、さらに
配合の違いによって無限のバリエーションを
もつカクテルなんてまさに結婚する夫婦のようで
素敵ですね。

ぜひカップルさんに、互いに相手の好みを探りつつ
作っていただきたいカクテルです。













いつも頑張っている自分へプチ贅沢な贈り物。。。










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